PASTELERÍA SAN ANTONIO
¡Hola a todos! Este post se lo vamos a dedicar a las pymes del rubro pastelero, pues durante este tiempo de cuarentena se vieron muy afectadas y forzadas a paralizar sus negocios por tiempo indefinido. A continuación mencionaremos un ejemplo de pastelería, pues ha sido halagada y celebrada por la reinvención que ha realizado en estos tiempos de cuarentena , pues fuera de declararse en la bancarrota y dejar a muchas personas sin trabajo y sin sustento para sus hogares, los dueños decidieron reinventar su modelo de negocio . Hablamos nada más y nada menos que de la Pastelería San Antonio , y es que cuenta la historia que en Octubre de 1959, Don Pepe y Don Emilio, dos amigos españoles, junto a un equipo de maestros artesanos peruanos abrieron las puertas de la Pastelería San Antonio. Con dedicación, creatividad y el don de servicio fundaron las bases, vivieron sus sueño y crearon la visión que hoy mantenemos y por la que trabajan con gran entusiasmo. El...